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Poivre blanc de Penja (Cameroun)
ORANESSENCE

Pepe bianco Penja (Camerun)

Il pepe di Penja è uno dei grand cru. Coltivato in Camerun, è riconosciuto come Indicazione Geografica Protetta. Il pepe bianco è più delicato del pepe nero, ma non è del tutto privo di piccantezza. Il suo sapore è legnoso, corposo, ma sottile. Profuma delicatamente pesce, pollame e verdure. È un peperone che ha il suo posto nel mulino sulla tua tavola.

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