Pepe nero Voatsiperifery del Madagascar
Vedi il prezzo all'ingrosso
Il pepe di Penja è uno dei grand cru. Coltivato in Camerun, è riconosciuto come Indicazione Geografica Protetta. Il pepe bianco è più delicato del pepe nero, ma non è del tutto privo di piccantezza. Il suo sapore è legnoso, corposo, ma sottile. Profuma delicatamente pesce, pollame e verdure. È un peperone che ha il suo posto nel mulino sulla tua tavola.