Guaranà dal Brasile Biologico - 100g

La parola Guarani significa "guerriero". Gli amerindi dell'Amazzonia. Si consumava il Guaranà durante i periodi di disagio per resistere meglio alla fame poiché aveva proprietà stimolanti ed energetiche. I semi contengono un'alta concentrazione di caffeina, chiamata guaranina, doppia rispetto a quella dei chicchi di caffè convenzionali e, quindi, è uno stimolante naturale, inoltre viene assorbita più lentamente, quindi la sua azione dura più a lungo rispetto al caffè. Si prepara facendo essiccare al sole e poi arrostindo per finire a bassa temperatura (max. 43°C) e macinando fino al raggiungimento della consistenza desiderata.