FARINA DI CASTAGNE (500 gr)

La castagna è un frutto ricco di fibre ma anche di acidi grassi insaturi che equilibrano i livelli di colesterolo.                                        La castagna è anche ricca di vitamine del gruppo B, ferro e potassio. E' un serbatoio di magnesio.                                        Può essere utilizzato in particolare per preparare paté o pasticcini.     Muffin salati: in una ciotola versare 0,250 l di latte, 3 uova e 50 ml di olio d'oliva.                                        Mescolare bene con una frusta.                                        Versate poi 250 g di farina di riso, 100 g di farina di castagne, 1 bustina di lievito e 10 g di brodo vegetale in polvere.                                        Mescolare 250 g di zucca grattugiata, prezzemolo tritato e 10 g di parmigiano.                                        Sbattere bene, versare negli stampi e cuocere per 20 minuti a 180° Azienda certificata biologica, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter.                                        Siamo un'azienda a marchio biologico da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.