FARINA DI GRANO SARACENO GRIGIA demeter (25 kg)

Il grano saraceno è il cereale dei paesi orientali, potentemente rimineralizzante. Contiene tutti e otto gli amminoacidi essenziali, oltre a molto magnesio e calcio. È una farina senza glutine che non lievita in cottura. È punteggiato di grigio-marrone, con un sapore specifico e leggermente amarognolo. È incorporato nella farina di frumento e esso è usato per fare biscotti, blinis, noodles, frittelle e frittelle. Frittelle di mele: 50 g di farina di grano saraceno, 50 g di farina di farro, 100 ml di latte, 1 cucchiaio. a s. di miele, 8 g di lievito, 1 uovo, 25 g di burro fuso. Mescolare e cuocere in una padella unta d'olio. Friggere le fette di mela per 5 minuti in 25 g di burro, aggiungere 3 cucchiai di sidro, 2 cucchiai di miele e far restringere a fuoco basso per 10 minuti. Versare sopra i pancake. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.