SEMI DI SESAMO NERO (25 kg)

Il sesamo nero è ampiamente utilizzato in Asia ed è più ricco di minerali rispetto al sesamo biondo. Ha un sapore molto forte e aromatico e i piccoli semi sono molto croccanti. ricetta salsa di sesamo: in una casseruola versate 500ml di acqua, 50ml di shoyou, 1 cipolla tritata, 1 pezzetto di zenzero grattugiato e fate bollire per 5 minuti. Diluire 2 cucchiai di amido di mais in 30 ml di acqua fredda e versare nel composto per addensare. Aggiungere 15 g di semi di sesamo nero tostati in una padella e 1 cucchiaio di olio di sesamo tostato. Ricchissimo di fosforo! Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.