FARINA DI GRANO SARACENO GRIGIA (25 kg)

Il grano saraceno è il cereale dei paesi orientali, potentemente rimineralizzante. Contiene tutti e otto gli amminoacidi essenziali, oltre a molto magnesio e calcio. È una farina senza glutine che non lievita in cottura. È punteggiato di grigio-marrone, con un sapore specifico e leggermente amarognolo. È incorporato nella farina di frumento e esso è usato per fare biscotti, blinis, noodles, frittelle e frittelle. Appelpannenkoeken: 50gr boekweitmeel, 50gr farro, 100ml melk, 1 eetlepel honing, 8 gr gist, 1 ei, 25 gr gesmolten boter. Cuocere in padella in una padella antiaderente. Schijfjes appel 5 minuten stoven in 25gr boter, voeg 3 lepels sidro toe, 2 lepels honing en laat 10 minuten inkoken op zacht vuur. Su de pannekoeken gieten. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.