FAGIOLI ROSSI (500 gr)

I fagioli rossi fanno parte della dieta tradizionale di molti popoli in tutto il mondo. Sono un'importante fonte di proteine vegetali e fibre alimentari e hanno un alto contenuto di potassio. RICETTA: Mettere a bagno 250gr di fagioli il giorno prima. Scolare e coprire con 3 volte il loro volume di acqua fredda, cuocere a fuoco basso per circa 2 ore. Tagliare 1 cipolla, 2 pomodori, 1 spicchio d'aglio e rosolarli in poco olio d'oliva. Quando le verdure saranno cotte, aggiungete i fagioli rossi e la loro acqua di cottura, le verdure tagliate, la paprika e il sale, e fate cuocere per un'altra mezz'ora. Cospargere con prezzemolo tritato. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.