RISO SELVATICO CANADESE (500 gr)

Il riso selvatico cresce sulla superficie dei laghi canadesi.                                        Questa erba dal sapore di nocciola fa parte della cucina tradizionale degli indiani nordamericani.                                        Il riso selvatico è molto più ricco di proteine ​​rispetto agli altri risi, in particolare di lisina, un amminoacido limitato in altri cereali.                                        Il riso selvatico è inoltre molto ricco di minerali e oligoelementi (fosforo, magnesio, ferro, zinco, manganese e rame), e di vitamine del gruppo B (B2, 3, 6 e 9).     RICETTA: Questo riso ha un gusto delizioso e molto forte, si consiglia di mescolare metà riso selvatico e metà riso basmati bianco o integrale.                                        1 tazza di riso selvatico, 1 tazza di riso basmati, 4 tazze di acqua, sale.                                        Cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, a cottura ultimata sciogliere una noce di burro nel riso.                                        Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter.                                        Siamo un'azienda a marchio biologico da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.