
Olio extravergine di oliva biologico di prima qualità proveniente da Castilla La Mancha, Spagna. Olio EVOO biologico certificato, corposo, verde, coltivato in casa, con denominazione di origine protetta CAMPO DE MONTIEL e sigillo di garanzia di qualità CAMPO Y ALMA. Dal sapore verde e fruttato medio. Ricorda le foglie dell'ulivo e soprattutto la pianta del pomodoro. In bocca è un EVOO che ci regala note di amaro e piccante morbide che accarezzano il palato e la gola, risultando molto equilibrato. Olio EVOO dalla grande personalità e dal corpo notevole. Questo olio EVO è il più intensamente piccante, tradizionalmente monovarietale, ottenuto da un'attenta selezione di olive 100% biologiche provenienti da ulivi secolari della varietà Cornicabra, di oltre 200 anni. 100% Cornicabra. Bottiglia in vetro da 500 ml o 250 ml (a scelta) dal design elegante. - 8,6 punti in IberÓleum 2025. (GUIDA ALL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DELLA SPAGNA)