Miyakonjyo - Shochu di patate dolci tradizionale giapponese -

Delizioso shochu prodotto secondo la più pura tradizione sull'isola di Kyushu, nel sud del Giappone. Il Miyakonjyo è uno dei prodotti di punta del suo creatore Miyakonojyo syuzou. Questo shochu sorprende per la sua dolcezza e il suo sapore aspro. Le note di patate dolci sono esaltate da sentori di liquirizia e anice. Con la sua consistenza delicata, Miyakonjyo si svela a ondate, con sapori di cereali seguiti da aromi di pasticceria. Una piacevole e gradita finezza che avvolge un gusto decisamente tradizionale. Si consiglia in particolare di consumare il Miyakonjyo così com'è oppure diluito in acqua calda. (50% shochu 50% acqua, proporzioni da regolare in base ai propri gusti). Caratteristiche Prodotto da: Miyakonojyo Syuzou (Giappone, Prefettura di Kyushu) Categoria: Honkaku Shochu - Distillato giapponese Gradazione alcolica: 25% Capacità: 72 cl Shochu Gli shochu sono distillati ottenuti da vari ingredienti. Per creare questa bevanda tradizionale vengono utilizzati più di 50 ingredienti! Sebbene la maggior parte di questi siano cereali, è sorprendentemente possibile creare lo shochu anche da datteri, latte, viti, alghe o cipolle... Gli shochu più popolari sono quelli preparati con riso, patate dolci, zucchero di canna o sesamo. Esistono diverse categorie di shochu, in base all'ingrediente di base o al tipo di distillazione. La categoria più popolare è quella chiamata Honkaku, che è - salvo alcune eccezioni - il risultato di una sola distillazione e che mette in risalto il gusto intrinseco degli ingredienti utilizzati.