Shiso shochu rosso - AKAJISO

Scopri uno shochu unico con note erbacee caratteristiche della pianta di shiso rosso. Akajiso riesce a catturare in modo vivido tutte le caratteristiche della pianta di shiso, conosciuta anche come basilico giapponese. Il primo contatto olfattivo ci trasporta immediatamente nella terra del Sol Levante, con i suoi aromi unici e piacevoli. Il resto è solo una conferma: l'Akajiso è una delizia che saprà soddisfare gli amanti dei liquori, gli amanti del Giappone e gli amanti dei cocktail. Uno dei nostri preferiti nella categoria. Caratteristiche Distillato da Hananotsuyu Co (Prefettura di Fukuoka, Giappone) Categoria: Shochu* - Distillato giapponese Gradazione alcolica: 40% Ingredienti: Riso Koji**, shiso rosso Capacità: 70 cl *Shochu Gli shochu sono distillati a partire da vari ingredienti. Per creare questa bevanda tradizionale vengono utilizzati più di 50 ingredienti! Sebbene la maggior parte di questi siano cereali, è sorprendentemente possibile creare lo shochu anche da datteri, latte, viti, alghe o cipolle... Gli shochu più popolari sono quelli preparati con riso, patate dolci, zucchero di canna o sesamo. Esistono diverse categorie di shochu, in base all'ingrediente di base o al tipo di distillazione. La categoria più popolare è quella chiamata Honkaku, che è - salvo alcune eccezioni - il risultato di una sola distillazione e che mette in risalto il gusto intrinseco degli ingredienti utilizzati. **Il riso koji è un riso che ha un sapore naturalmente dolce grazie al metodo di saccarificazione.