
Phô Broth - Vietnamita (pronunciato feu) Immergiti nella ricchezza dei sapori con il nostro brodo Phô, un brodo di manzo generoso di cipolle e spezie. Ispirato alle tradizioni culinarie vietnamite, questo brodo offre una profondità di gusto incomparabile. È realizzato con una salsa di pesce di alta qualità fermentata per 18 mesi che proviene dalla regione più famosa del Vietnam: Phu Quoc e beneficia quindi di un'IGP. Ogni cucchiaio rivela aromi caldi, perfetti per riscaldare le vostre serate invernali o esaltare i vostri piatti quotidiani. Realizzato con ingredienti di qualità provenienti da agricoltura locale e sostenibile, il nostro brodo Phô è un vero omaggio alla gastronomia vietnamita. rivela aromi carnosi, caldi e confortanti, la base perfetta per le vostre zuppe pho asiatiche, o semplicemente consumato al naturale per riscaldare le vostre serate. I nostri brodi sono preparati con cura, in collaborazione con i produttori locali nel nostro laboratorio a Le Mans. Privilegiamo ingredienti biologici e rispettosi dell'ambiente, esenti da pesticidi, garantendo così prodotti sani e gustosi. Regala a te stesso o ai tuoi cari questa scatola eccezionale e porta le tue papille gustative in un viaggio con i brodi di qui e altrove. Un'esperienza culinaria indimenticabile, che unisce tradizione e qualità. Perché il brodo è utile nella nostra dieta quotidiana? Il brodo è un prezioso alleato per molti aspetti della salute. Aiuta la digestione e calma la nausea, aiutando a mantenere un intestino sano, favorendo così un migliore assorbimento dei nutrienti. Ricco di collagene, sostiene le articolazioni e contribuisce all'elasticità della pelle. Oltre ad idratare bene, è rimineralizzante e riscaldante, aiutando a rigenerare tessuti e articolazioni. Il brodo è benefico anche per la crescita dei capelli grazie al collagene e agli aminoacidi che contiene. Ideale durante la gravidanza e il postpartum, è perfetto anche per atleti e anziani, fornendo un'idratazione ottimale e un concentrato di nutrienti essenziali. Come utilizzare i nostri brodi? - Nelle zuppe o negli stufati per un pasto confortante. - Per preparare autentici pho o zuppe asiatiche. - Per sfumare una salsa e intensificarne i sapori. - Come base per un arrosto, pesce o gratin. - Aggiunto a fine cottura della pasta o del riso per una consistenza e un gusto eccezionali. - - I nostri brodi sono pronti per essere consumati al ricevimento, si manterranno per diversi mesi a temperatura ambiente nel vostro negozio di alimentari fino all'apertura. Per apprezzarne appieno il sapore è fondamentale riscaldarli prima di gustarli. Possono essere gustati così come sono, caldi, oppure diluiti con acqua a seconda delle preferenze: fino a 1 volume di brodo per 1 volume di acqua. Il nostro consiglio: Pensa ai nostri brodi come alla salsa di pomodoro: regola la quantità in base all'intensità di gusto che cerchi. Che tu ne aggiunga molto o poco, sta a te decidere in base ai tuoi desideri. Dai libero sfogo alla tua creatività culinaria e scopri tutti i modi per gustare i nostri gustosi e benefici brodi.