OZERLAT VERO CAFFÈ TURCO - MOZAIK

Il caffè turco come reinventato per il moderno bevitore di caffè, ispirato dal gusto per l'espresso italiano brillante e dall'amore per la tradizione. Mozaik è un viaggio di scoperta completamente nuovo per le papille gustative. Sotto una deliziosa crema, Mozaik offre un sontuoso aroma di noci tostate e bacche rosse, con un palato burroso che mostra note di nocciola, mirtillo rosso e agrumi. Aggiungere 1 cucchiaino colmo di caffè (e zucchero se lo si desidera) nella pentola (ibrik/cezve) insieme a 70 ml di acqua a temperatura ambiente, mettere a fuoco medio e mescolare delicatamente per unire gli ingredienti. Lascialo fermentare indisturbato ma guarda attentamente per assicurarti che non bolle. Quello che stai cercando è il momento appena prima dell'ebollizione quando la schiuma inizia a salire ai bordi. Non appena ciò accade, solleva la pentola dal fuoco e versa con cura nella tua tazza di caffè.