Liquore al Limone di Sicilia (25°)

Il Limone di Sicilia è pelato a mano e messo in infusione in alta concentrazione rispetto ai limoncelli commerciali. Nel liquore al limone Paesano infatti, mettiamo quasi 200 grammi di buccia di limone per ogni litro di prodotto, senza nessun aroma artificiale. Questo dona un gusto di limone fantastico al nostro liquore, che si può bere come soft drink se miscelato con una tonica o gassosa. Inoltre evitiamo di mettere tanto zucchero perché mettiamo in infusione i fiori di zagara. La zagara è il fiore degli stessi limoni che viene impollinata dalle api nella stagione estiva. Il polline al suo interno dolcifica naturalmente il liquore senza bisogno di zucchero industriale! (Una volta aperto mantenere in frigo. Temperatura ideale di consumo 0 gradi.)