Pain de Minuit
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- Fondata nel 2018
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paindeminuit
Pain de Minuit è una birra chiara con carattere prodotta dal pane secco invenduto dai nostri partner Responsible Waste.
Le nostre parole d'ordine sono artigianalità, innovazione, buon senso. L'attacco al palato è pieno e generoso. Una bella lunghezza poi arriva con note finali di pane tostato. La rifermentazione in bottiglie artigianali gli conferisce una rotondità e un carattere così specifici delle birre belghe. 35 IBU - 6,7% - 1 fetta di pane secco potenziato a 33cL - si lega sul fondo della bottiglia, per servire con delicatezza.
Le nostre parole d'ordine sono artigianalità, innovazione, buon senso. L'attacco al palato è pieno e generoso. Una bella lunghezza poi arriva con note finali di pane tostato. La rifermentazione in bottiglie artigianali gli conferisce una rotondità e un carattere così specifici delle birre belghe. 35 IBU - 6,7% - 1 fetta di pane secco potenziato a 33cL - si lega sul fondo della bottiglia, per servire con delicatezza.
