SOLO I GRATIANO 2021

SOLO I GRACIANO 2021 VARIETÀ Graciano. VIGNETO E TERRENO Questo vitigno proviene dai nostri vigneti della proprietà “Guadajira”, con maggiore luminosità e terreni calcarei. RACCOLTA ED ELABORAZIONE Elaborazione della fermentazione controllata. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore intenso e violento, al naso si riconoscono aromi di frutti rossi, sfumature balsamiche e di mallo di frutta secca; al palato è vivace, con un piacevole equilibrio tra acidità e alcol. ABBINAMENTI Consigliato con carni rosse, selvaggina e patè. TEMPERATURA IDEALE Tra 14º e 16º C. PARAMETRI FISICO-CHIMICI Gradazione alcolica: Ph: Acidità totale: 13% 2.956.63/l SO2 Totale: R. Zuccheri: 9mg/l 0.33 g/l ACQUISTA SCARICA INFORMAZIONI Altri vini ROSSO, BIANCO, FRIZZANTE