La nostra confettura di peperoncino è nata da una sorpresa: mia moglie Laurette, che non è una grande amante del peperoncino, se ne è innamorata. Dolce, leggermente piccante e ricca di carattere, questa confettura artigianale di peperoni rossi è preparata con cura utilizzando ingredienti naturali, senza additivi né conservanti. Viene cucinato con peperoncino di Cayenna rosso biologico, coltivato localmente nel sud della Francia. Questo peperoncino, piccante e aromatico, ha la giusta dose di piccantezza per far sciogliere anche i più scettici. Questa marmellata è adatta a tutti i palati e si abbina brillantemente a un'ampia varietà di piatti. Si abbina bene anche al formaggio di capra, al foie gras o semplicemente su una fetta di pane fresco. È un accompagnamento ideale per i vostri aperitivi, taglieri o ricette dolci e salate. Prodotta in Francia, nel nostro laboratorio nel sud, questa confettura artigianale svela tutto il potenziale del peperoncino in una forma dolce e deliziosa. Idea ricetta: provatela con il pesce alla griglia o come guarnizione per una torta salata. Un modo originale per aggiungere profondità ai tuoi piatti quotidiani. Ingredienti: Pepe di Cayenna (origine Francia), zucchero di canna