Bordeaux Rosso, Château La Bertrande

CARATTERISTICHE TECNICHE: Denominazione: Cadillac Côtes-de-Bordeaux AOC Maison: Château La Bertrande Vitigni: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 15%, Malbec 10% Area di provenienza: Cadillac, rive droite della Garonna – Bordeaux, Francia Vinificazione e affinamento: Le uve, provenienti da vigneti esposti a sud-ovest su suoli argillo-calcarei, vengono raccolte a maturità ottimale.La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi delicati per estrarre colore e tannini fini.Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per 12–18 mesi in barrique di rovere francese, parte nuove e parte di secondo passaggio, per integrare struttura e complessità aromatica. Alcol: 14% Vol. Annata: 2019 e 2020 Formato: 0,75 l Allergeni: Contiene solfiti Temperatura di servizio: 16–18°C NOTE DEGUSTATIVE: Annata 2019 Un vino ricco e concentrato, dal colore rubino intenso con riflessi granati.Al naso emergono profumi di frutti neri maturi (m...