Champagne Blanc de Blancs Grand Cru, Antoine Derigny

CARATTERISTICHE TECNICHE: Denominazione: Champagne AOC Maison: Antoine Derigny Vitigni: 100% Chardonnay Area di provenienza: Mesnil-sur-Oger, paese Grand Cru della Côte des Blancs Affinamento sui lieviti: 36 mesi Dosaggio: 6 g/l Alcol: 12% Formato: 0,75 l Allergeni: Contiene solfiti Temperatura di servizio: 10–12°C NOTE DEGUSTATIVE: Champagne Blanc de Blancs di grande eleganza. Il colore è oro scintillante, il bouquet aromatico è delicato, con profumi di agrumi che si ritrovano anche al palato in un’esplosione di freschezza e vivacità. Champagne strutturato, profondo, con un finale lungo e persistente. ABBINAMENTI: Perfetto per accompagnare antipasti ricercati come un crostino al salmone affumicato o piatti gourmet a base di pesce crudo.