Champagne Grande Réserve, Antoine Derigny

CARATTERISTICHE TECNICHE: Denominazione: Champagne AOC Maison: Antoine Derigny Vitigni: 60% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% Pinot Meunier Area di provenienza: Côte des Blancs Affinamento sui lieviti: 24 mesi Dosaggio: 8 g/l Alcol: 12% Formato: 0,75 l Allergeni: Contiene solfiti Temperatura di servizio: 8–10°C NOTE DEGUSTATIVE: Lo Champagne Grande Réserve si presenta con una veste dorata brillante, animata da bollicine vivaci e persistenti che formano una mousse fine ed elegante. Al naso si colgono note leggere di tiglio, miele e limone, che evolvono con delicatezza. Al palato è fresco, con un accenno di menta che ne esalta la piacevolezza. Champagne leggero, fresco e armonioso, perfetto per ogni occasione. ABBINAMENTI: Perfetto per aperitivi e ricevimenti, ma sorprendente anche con un magret de canard speziato o piatti con una leggera aromaticità.