Champagne Rosé, Antoine Derigny

CARATTERISTICHE TECNICHE: Denominazione: Champagne AOC Maison: Antoine Derigny Vitigni: 60% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% Meunier - Particolarità: 12% Bouzy Rouge (Pinot Noir vinificato in rosso) Area di provenienza: Côte des Blancs Affinamento sui lieviti: 24 mesi Dosaggio: 8 g/l Alcol: 12% Formato: 0,75 l Allergeni: Contiene solfiti Temperatura di servizio: 8–10°C NOTE DEGUSTATIVE: Champagne Rosé che si distingue per una veste di un'elegante nuance color lampone. Al naso è delicato, fruttato e aromatico. In bocca è rotondo e goloso, con intense note di fragola, lampone e piccoli frutti rossi. Piacevolmente secco, ma con un’anima dolce e avvolgente. ABBINAMENTI: Perfetto con dessert ai frutti rossi come un crumble, o anche con un fondente al cioccolato.