Foie gras intero d'anatra, Maison Vilatte Plassard Pompougnac

CARATTERISTICHE TECNICHE: Denominazione: Foie gras intero d'anatra Produttore: Maison Vilatte Plassard Pompougnac Area di provenienza: Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac, Périgord Noir – Dordogna, Francia Ingredienti: Fegato grasso d’anatra, sale, pepe. Senza conservanti, senza additivi. Formato: 125 g Conservazione: Conservare a temperatura ambiente, in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura, riporre in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Allergeni: Non contiene allergeni dichiarati. Può contenere tracce di latte, uova o senape. DESCRIZIONE: Il Foie Gras Entier de Canard Plassard rappresenta l’essenza della gastronomia del Sud-Ovest francese: un prodotto puro e naturale, realizzato con un solo fegato intero, cotto dolcemente nel proprio grasso per preservarne morbidezza e aromi.Ogni fegato viene selezionato a mano secondo criteri rigorosi di peso e qualità, poi salato, pepato e lavorato secondo la tradizione della maison, senza coloranti né conservanti. Il ri...