Foie gras intero d'oca, Maison Vilatte Plassard Pompougnac

CARATTERISTICHE TECNICHE: Denominazione: Foie gras entier d'oie Produttore: Maison Vilatte Plassard Pompougnac Area di provenienza: Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac, Périgord Noir – Dordogna, Francia Ingredienti: Fegato grasso d'oca, sale, pepe. Senza conservanti, senza additivi. Formato: 125 g Conservazione: Conservare a temperatura ambiente, in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura, riporre in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Allergeni: Non contiene allergeni dichiarati. Può contenere tracce di latte, uova o senape. DESCRIZIONE: Simbolo di eleganza e tradizione gastronomica, il Foie Gras Entier d’Oie è una delle espressioni più raffinate del savoir-faire del Périgord.Realizzato con un solo fegato intero d’oca, selezionato manualmente per qualità e consistenza, viene delicatamente condito con sale e pepe e cotto a bassa temperatura nel suo grasso naturale.Il risultato è un foie gras fine, aromatico e setoso, con una struttura più delicata rispetto a que...