Sale fino di Guérande

CARATTERISTICHE TECNICHE: Denominazione: Sale fino di Guérande Produttore: Artisans du Sel Area di provenienza: Le Croisic, Penisola di Guérande, Loira Atlantica Ingredienti: 100% Sale fino di Guérande. Senza additivi né conservanti. Formato: Macinino a doppia regolazione – 80 g Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dall’umidità. DESCRIZIONE: Il sale fino di Guérande è ottenuto attraverso la setacciatura artigianale (tamisage) del sale grosso raccolto nelle saline atlantiche nei pressi di Guérande. Questo processo tradizionale separa i cristalli più grandi, permettendo di ottenere una grana fine e regolare, ideale per l’uso quotidiano in cucina. Ricco di minerali e oligoelementi, non subisce alcun trattamento chimico o raffinazione: è un sale naturale, puro e autentico, che porta in tavola tutto il carattere del mare. COME UTILIZZARLO: Il Sale fino di Guérande è un alleato in cucina. Ecco qualche idea: Per insaporire quotidianamente piatti di carne, pesce, ver...