La mucca Montbéliarde è originaria della Svizzera, da un incrocio di bovini della Franca Contea e svizzeri. Si tratta di una razza bovina di grandi dimensioni, la cui altezza varia da 1,46 m a 1,70 m. È famoso per il suo manto rosso gazza ed è riconoscibile anche per la testa e gli arti, che rimangono per lo più bianchi.