Cohobé Liberation - Single Malt Francese

““Liberation” è il whisky generoso per eccellenza. Una precisa tecnica di ridistillazione, abbinata all'invecchiamento "personalizzato", produce un whisky rotondo che troverà la sua piena espressione dopo l'invecchiamento in botti di rovere francese a grana fine. Questo nome “Liberation” designa la capacità di esprimere pienamente tutti gli aromi del chicco d’orzo e del legno di quercia in perfetta armonia. Si tratta di un whisky gourmet, dagli aromi ricchi e generosi, dalle sfumature abbaglianti, per il grande piacere degli amatori. OCCHIO Giallo dorato con un leggero colore ambrato. Chiaro e brillante. NASO Liberation rivela una meravigliosa complessità e un equilibrio straordinario. Note legnose e i minerali si fondono in armonia e svelano gradualmente ricchi profumi floreali, fruttati e speziati, punteggiati da note tostate e balsamiche. BOCCA Libération si distingue per una ricchezza complessa, una bella opulenza dominata da note generose con toni fruttati. L'accordo è ben strutturato dal legno, in modo molto controllato, offrendo un finale potente, morbido e persistente. Libération evoca a sua volta campi di cereali riscaldati dal sole, dolci delicati, frutta candita ma anche note più autunnali e speziate. Un'esperienza di degustazione superba. Malto francese tipo Monaco • Doppia distillazione in alambicco Charente • Invecchiamento a catena 100% francese • Tostatura intensa in botte • Cantine umide • Elaborazione di piccoli lotti inferiori a 5000 bottiglie • Filtrazione su piastre di cellulosa a temperatura di cantina • Lungo tempo di riposo prima dell'imbottigliamento 44% vol.