Whisky Heaven's Door - Segale pura

Il whisky Heaven's Door Straight Rye viene invecchiato per sette anni in nuove botti di rovere americano carbonizzate. Piccolo scostamento dalla tradizione, il whisky viene poi trasferito in botti "sigaro" di rovere dei Vosgi essiccate all'aria aperta, dove affina per ulteriori 6 mesi. Questa tecnica unica è unica per Heaven's Door e non è mai stata utilizzata prima nella produzione di whisky. Il risultato è un whisky di segale più morbido e accessibile che lascia brillare ed esprimersi le note di limone e speziate. Note di degustazione: Le botti "sigaro" di rovere francese conferiscono naturalmente caratteristiche lisce e vellutate al whisky di segale di Heaven's Door, bilanciando la natura speziata della segale. A differenza delle botti tradizionali utilizzate per il bourbon, le botti da "sigaro" non vengono carbonizzate, consentendo agli aromi della quercia riscaldata a mano di risplendere. Finale: Morbido e accessibile, finale persistente su note di scorza d'arancia, coriandolo e spezie. 7 anni 43% alc/volume