Caviale di melanzane 80 g
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La tradizione generalmente abbina la cipolla confit al foie gras, ma la nostra cipolla confit all'uva, deliziosamente pepata, saprà esaltare anche le vostre carni alla griglia. Per un piatto vegetariano: senza riscaldarlo, servire il confit con riso bianco caldo o semi di couscous