PENNE RIGATE

Confezione di 500 g di penne rigate da grano 100% italiano, trafilate al bronzo, con essiccazione lunga e delicata a bassa temperatura. La penna rigata è un nostro formato di pasta tradizionale, ma unico per la delicatezza, il sapore e la consistenza e che saprà valorizzare qualsiasi creazione culinaria. La natura artigianale della pasta non permette di definire un tempo di cottura unico. E’ consigliabile immergere ogni Kg di pasta in almeno 10 litri e controllarne la cottura fino a raggiungere quella preferita.