500 g di fettuccine all'uovo

Pasta secca artigianale all'uovo e semola di grano duro, prodotta nel nostro laboratorio bretone. Le nostre fettuccine vengono laminate, i nidi vengono formati a mano e poi asciugati lentamente prima di essere confezionati a mano. Da cuocere in un volume d'acqua molto elevato, le nostre paste lunghe sono dei classici che si distinguono in cottura e accolgono numerosi sughi. Allergeni: glutine, uova.