Pipe rigate 250G

Bei gomiti rigati ruvidi che terranno bene il sugo. Pasta secca artigianale di semola di grano duro, prodotta nel nostro laboratorio bretone. La nostra pasta corta viene trafilata e poi asciugata lentamente prima di essere confezionata a mano. Pressata in stampi di bronzo che gli conferiscono una consistenza leggermente ruvida, la nostra pasta rimane soda dopo la cottura e delizierà grandi e piccini in salsa, insalata o gratinata.