Fusilli

I fusilli sono un tipo di pasta dalla forma allungata avente due o più spire, realizzato con semola di grano duro. Il nome proviene dal fuso, uno strumento utilizzato per la filatura a mano. Sono tra i formati di pasta più famosi al mondo. La Linea "GRANO DURO" è la linea classica, con un mix delle migliori varietà di Grano Duro della Puglia selezionate per ottenere una miscela che dona alla pasta la giusta consistenza e tenacia, con un inebriante profumo di scorza di pane. La Pasta In Elevata Purezza CASA PRENCIPE è trafilata al bronzo, essiccata a basse temperature, e viene prodotta solo con grano biologico da filiera corta.