Gigli

I Gigli sono un formato di pasta di semola di grano duro nato per rispondere alle esigenze di consumo di un mercato anglosassone. Hanno la forma del fiore da cui prendono il nome e per la loro forma particolare sono ideali con i condimenti il cui sugo può inserirsi all’interno delle cavità. Una pasta che abbraccia letteralmente il condimento. La Linea "GRANO DURO" è la linea classica, con un mix delle migliori varietà di Grano Duro della Puglia selezionate per ottenere una miscela che dona alla pasta la giusta consistenza e tenacia, con un inebriante profumo di scorza di pane. La Pasta In Elevata Purezza CASA PRENCIPE è trafilata al bronzo, essiccata a basse temperature, e viene prodotta solo con grano biologico da filiera corta.