Tubetti
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I Tubetti fanno parte della famiglia delle paste corte, sono consigliati per la preparazione di minestre di legumi, come fagioli o lenticchie o per minestre in brodo. Nel sud Italia sono particolarmente usati per “fagioli e cozze”, ma ottimi anche con sughi leggeri al pomodoro e basilico. Per i tubetti integrali viene utilizzata solo semola integrale biologica, un prodotto ricco di fibre e altamente digeribile. La Pasta In Elevata Purezza CASA PRENCIPE è trafilata al bronzo, essiccata a basse temperature, e viene prodotta solo con grano biologico da filiera corta.