Salsa saltata in padella vegana Pad Thai

Il Pad Thai, che letteralmente significa "spaghetti saltati in padella in stile tailandese", è uno dei piatti più popolari della regione. La nostra salsa vegana Pad Thai saltata in padella è composta da una miscela equilibrata di salsa di soia senza glutine, tamarindo e zucchero di palma. Caramelliamo questi ingredienti per fare una salsa intensamente dolce, salata e acida. Al quartier generale di Payst per il nostro pranzo "go-to" lo facciamo saltare in padella con tofu, germogli di soia, erba cipollina cinese, pak choi, arachidi, peperoncino, funghi shiitake, fagiolini e spaghetti di riso piatti rifiniti con una spruzzata di lime fresco con molto risultati gustosi!