L'odissea della piccola furia rossa 2020

Degustazione Aspetto: Colore profondo e limpido. Sfumature violacee. Naso: Primo naso fruttato, che si intensifica con frutti neri. Poi compaiono note floreali ma anche di melograno. Infine, possiamo sentire l'odore di spezie come pepe e cannella Palato: Attacco alla freschezza, bella franchezza. Una persistente cornice acida diventa il fil rouge del vino. Porta aromi di frutti neri maturi. Terminiamo con note speziate. Abbinamenti enogastronomici: Tapas e taglieri di salumi, petto d'anatra glassato al miele, dessert a base di frutti neri, cioccolato fondente fondente con coulis di frutti rossi.