Difetto bianco
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Degustazione Visivo: Giallo di media intensità, limpido, qualche sfumatura argentea. Naso: emergono prima note di pesche e albicocche, fiori d'arancio, fiori di giglio, caramello cremoso leggero, miele, torrone. </span> Palato: Super equilibrio tra volume e cornice acida che riesce a trattenerlo per tutto il tempo. Puoi sentire la certa rotondità del caramello così come la tensione degli agrumi. Leggera amarezza sul finale. </span> Abbinamenti enogastronomici: merluzzo in salsa di burro bianco, faraona alla normandia, gelato al torrone e crostata al limone, vellutata di crescione, tagliere di frutti di mare, tajine di pollo e limoni canditi. </span>