![Farro Decorticato BIOLOGICO 400g. [Solo UE]](https://img.ankorstore.com/products/images/4617037-47e8495cead1ed.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces&force_format=webp)
Il Farro è tra i cereali più antichi coltivati e apprezzati per la sua elevata digeribilità e velocità di cottura, oltre che essere molto versatile in cucina. Il nostro Farro viene coltivato esclusivamente in Italia mediante metodi tradizionali e biologici nel rispetto della natura. Con il processo di ‘perlatura’ la parte più esterna del chicco viene rimossa ed i tempi di cottura diminuiscono, senza eliminare nessun principio nutritivo fondamentale. Tutti i nostri cereali sono coltivati in campo aperto senza sostanze chimiche. È un ottimo cereale ricco di proteine, amido e sali minerali. Inoltre, rappresenta una ricca fonte di fibre grezze. E' uno dei cereali più apprezzati e consigliati a chi deve seguire una dieta dimagrante. Ideale per realizzare sfiziose ricette sia invernali che estive: per insaporire le zuppe, minestre o contorni e insalate fredde, oltre che dolci. Ammollo no / Cottura 30-35 minuti [pentola a pressione 7’ dall’inizio del fischio]