Patate novelle Viterbesi [Solo UE]

Le patate novelle Viterbesi presentano una polpa morbida di colore giallo e un profumo raffinato e tipico del prodotto fresco, appena raccolto. Vengono raccolte prima che la patata abbia raggiunto la maturazione completa e per questo le loro dimensioni sono, a volte, più ridotte. Questa varietà di patate ha un sapore molto delicato e una buccia sottile, che ti consigliamo di non eliminare durante la cottura al forno. Sono ricche di minerali, vitamine, potassio, fibre e minerali Sono ideali al forno e bollite. Nel caso della cottura al vapore, la buccia delle patate può essere tranquillamente eliminata. Una volta cotte, noi ti consigliamo di condirle con sale ed erba cipollina e di servirle ancora calde. La produzione delle nostre patate ha origini antiche e si è consolidata nel tempo in un areale dove l’azione mitigatrice del Lago di Bolsena e il suolo fertile di origine vulcanica contribuiscono a renderla unica e apprezzata sia in Italia che all’estero, conferendo un sapore unico.