Mizuna rosso biologico

Originaria della Cina settentrionale, della Corea e del Giappone, la mizuna rossa fa parte della KyoYasai, una famiglia di piante tradizionalmente coltivate per l'imperatore nell'ex città imperiale, intorno a Kyoto. Il suo bel fogliame viola e la croccantezza leggermente senape lo rendono un must della cucina asiatica.