Tou Koutaliou - Confettura tradizionale greca al mandarino di Chios

“Tou koutaliou” sta per dolci serviti al cucchiaio in Grecia. Un'esplosione aromatica!    L'unica e rara varietà di mandarino che cresce solo sull'isola di Chios a Kampos, differisce dalla varietà di clementina, nella forma ma soprattutto si differenzia per il suo aroma intenso e il sapore forte.    In passato, i Chiots avvolgevano uno ad uno quei mandarini su carta con stampato il logo del produttore, prima che venissero esportati, poiché erano considerati un regalo prezioso e unico da offrire a qualcuno.   Questo delizioso frutto è stato recentemente riconosciuto dalla Commissione Europea e ha ottenuto l'Indicazione Geografica Protetta (IGP) con il marchio Mandarini Chiou.    Il nostro mandarino di Chios "tou koutaliou" appartiene alla collezione Petits Grecs Limited Edition.