PETRA 1 - Farina di grano tenero pulito tipo “1” macinata a pietra da grani selezionati climaticamente 5 kg

Farina di grano selezionato climaticamente coltivato con sistemi di agricoltura integrata. La qualità delle componenti proteiche del grano selezionato garantisce un'elevata forza di lievitazione naturale senza l'utilizzo di additivi. Sapore di grano ben arrotondato e fonte di fibre. Stabile, pulito e facile da usare. Ideale per: Tutti i tipi di pane (ciabatta, baguette, pagnotta), lievitati dolci e salati di piccolo e grande formato, pasta sfoglia, pasta fresca all'uovo, pizza a lunga lievitazione. Privo di additivi 5 kg