
Prosciutto di ghianda 100% iberico. Tagliare con un coltello. 60 g.
Vedi il prezzo all'ingrosso
Questo prodotto è servito solo in Spagna, Portogallo e Francia. Prosciutto di ghianda 100% iberico 70 g affettato, da maiali iberici di razza pura allevati in ampi pascoli e nutriti con ghiande dei pascoli di Salamanca e stagionati nelle cantine di Guijuelo. Coscia fine con grasso di consistenza morbida e untuosa con numerose infiltrazioni di grasso marmorizzato lucido che si scioglie al palato. Sapore dolce e delicato, leggermente dolce. Senza dubbio una delizia per il palato. Peso netto: 70 g Origine: Guijuelo. Consigli: per apprezzarne appieno il sapore, una volta tolto dal contenitore, tenerlo a temperatura ambiente (18ºC e 20ºC) per 20 minuti prima del consumo.