Coltivare frutta e verdura in vaso - Suggerimenti e ricette di Great Dixter

Splendidamente illustrato, Coltivare frutta e verdura in vaso riunisce tutti i consigli necessari per coltivare il tuo orto in vaso, sia sul balcone che sul davanzale di una finestra. Aaron Bertelsen, del famoso giardino inglese Great Dixter, ti consiglia sulle varietà da coltivare o sui vasi da utilizzare e ti dà i suoi consigli di giardinaggio per prenderti cura delle tue piante. Con oltre 50 ricette che esaltano frutta e verdura coltivate, Aaron Bertelsen dimostra che nessuno spazio è troppo piccolo per coltivare le sue varietà preferite e che cucinare i suoi raccolti è un piacere senza pari. - Originario della Nuova Zelanda e formatosi presso i Royal Botanical Gardens di Kew, Londra, Aaron Bertelsen si è unito a Great Dixter nel 1996 per completare la sua formazione; non è mai andato via e oggi officia come capo cuoco e giardiniere. Dopo The Kitchen di Great Dixter, questo libro piacerà a tutti gli ammiratori del giardino di Christopher Lloyd e a una generazione desiderosa di coltivare i propri prodotti - Oltre ai suoi consigli e metodi di giardinaggio, Aaron Bertlesen offre più di 50 gustose ricette per utilizzarle al meglio delle loro colture - Per tutto il pubblico - balconi e cortili offrono un microclima ideale per le piante da orto e consentono quindi la coltivazione di varietà interessanti e diverse - Le splendide fotografie offrono ispirazione visiva per creare il proprio orto - Il regalo ideale per tutti i giardinieri appassionati, principianti o esperti, nonché cuochi dal dito verde