Sfere culinarie a base di alginato (alghe marine) con una pellicola croccante e un cuore liquido. Le sfere di fichi e aceto balsamico Phileas Gourmet completeranno tutti i tipi di piatti: foie gras, formaggi, carni rosse, toast, insalate, ecc. Porteranno un tocco di allegria e originalità! Le sfere hanno un diametro di 4 mm. Prodotto in Francia, a Guidel (56).