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PickSel

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  • Fondata nel 2016
Parola di Saunier:

Questa passione che perseguo da più di 10 anni mi ha permesso di sviluppare vere e proprie competenze, maturate al fianco dei miei colleghi.
D'ora in poi gestisco la mia palude salata a La Couarde sur Mer, in un ambiente affascinante, in una natura a volte capricciosa ma soprattutto generosa... che contribuisce allo sviluppo personale.

Vento, sole e acqua di mare sono gli ingredienti essenziali che la natura ci offre per raccogliere questo prezioso cristallo!
Il mio Fleur de sel raccolto delicatamente dalla superficie dell'acqua, il mio sale grosso grigio, non viene né lavato né trattato e scola naturalmente.
Utilizzo metodi artigianali senza alcuna meccanizzazione: a mano, con gli stessi strumenti utilizzati da secoli.

Essere Saunier significa rispettare un approccio ambientale, dalla raccolta all'insacco.
Questi quadri naturali e questa luce di cui non mi stancherò mai esistono solo quando vengono rispettati....Il mio sale viene raccolto a mano, essiccato e subito insaccato.

- 100% naturale, non raffinato, non trattato e non contiene additivi.
- Tutti i sali aromatizzati provengono da Agricoltura Biologica
- PickSel è ora una menzione di Nature & Progrès!
- Tracciabilità garantita, il sale viene vendemmiato per anno di raccolta.
- Praticare un'agricoltura rispettosa dell'ambiente.
- Rinnovare e mantenere il mio spazio naturale circostante e partecipare al
valorizzazione dei paesaggi e mantenimento della biodiversità.
Per saperne di più