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Rillettes de boeuf aux figues
Picotti-Picotta

Rillettes di manzo con fichi

Queste rillettes sono realizzate con carne di manzo e grasso di prima qualità, di origine francese. 

Combinata con la sottile ricchezza del grasso d'anatra, questa ricetta rivela note di fichi e cipolle esaltate da una miscela di spezie.   Un perfetto equilibrio di sapori dove la dolcezza dei fichi incontra la robustezza della carne di manzo.

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