Papi's Gamay - Vino Naturale - Vino Biologico

È un rosso naturale leggero e speziato. Raccogliamo le uve presso un viticoltore partner in Anjou, poi portiamo le uve a grappolo intero a Courbevoie (un sobborgo di Parigi) dove vengono vinificate. Vinificato in parte in macerazione semicarbonica, che gli conferisce profumi intensi che ricordano i frutti di bosco pestati in una ciotola con pepe nero. Vino naturale senza input enologici e con un minimo di solfiti (15 mg/L in totale) Vino Biologico Certificato - Vino Biologico certificato Uva Biodinamica - Uva Biodinamica Vino vegano