P.I.Project

P.IO.Il progetto - Patrimonio Inmaterial - mira a promuovere e distribuire prodotti artigianali derivati ​​dal know-how ancestrale delle comunità messicane. È nella preoccupazione di lottare contro l’estinzione di tradizioni eccezionali che P.IO. sostiene e rivendica la ricchezza dei dolci artigianali, riflesso del patrimonio immateriale messicano.


Ariane e Jonathan, fondatori di P.IO.,lavorare con comunità organizzate provenienti da aree rurali, la maggior parte delle quali sono comunità indigene con un know-how unico. Questa collaborazione consente agli artigiani di aprirsi nuove opportunità economiche, garantendo allo stesso tempo un prezzo giusto per l'acquisto di ogni prodotto.


Ogni artigianato, interamente realizzato a mano, è il risultato di competenze e conoscenze trasmesse oralmente e visivamente all'interno delle comunità e rivela una tecnica artigianale rigorosa e di qualità, simbolo di un'identità culturale. L'approccio di p.IO. vuole quindi essere etico e attento alle condizioni di lavoro di ciascun artigiano.


Acquistare prodotti P.IO. permette non solo la preservazione di un patrimonio minacciato dalla globalizzazione ma anche il contrasto al fenomeno delle migrazioni di massa che sta colpendo il Messico, gli artigiani possono così vivere della loro professione continuando a trasmetterla di generazione in generazione.