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Pirate cannerie

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  • Fondata nel 2021
Nel cuore della costa basca, Lucie reinventa l'arte della conservazione del pesce. Da sola alla guida della sua micro-industria conserviera artigianale, crea ricette audaci e moderne utilizzando pesce locale pescato in modo sostenibile. Trota al miso e zenzero, tonno teriyaki, seppia al nero o sgombro piccante... ogni box è un concentrato di gusto, tradizione e innovazione.
Dal mare all'inscatolamento, tutto è fatto con cura. Nessun compromesso industriale: solo vero pesce, fuoco e tanta passione.
Fatto a mano. Pescato con rispetto. Progettato per il futuro.
Questa è la nuova ondata della conserva basca.